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【快樂總鋪師】Ellen老師的橄欖油做年菜

【快樂總鋪師】Ellen老師的橄欖油做年菜
  • 節目時間
  • 節目名稱四神湯
  • 節目來賓
本月底就要過年了,在為期六天的新年長假中,除了傳統的台菜,也可以變化口味、用橄欖油準備充滿異國風情的義式料理。擅長義大利料理的Ellen老師這次將來到節目中,傳授您應景的義大利年菜,鎖定播出時間就知道製作秘訣囉!

今天節目的內容非常精彩!高級品油師Ellen帶來橄欖油新貨剛到的好消息,凡購買橄欖油的聽友也能獲得兩罐美味的番茄罐頭(整粒番茄+切丁番茄),橄欖油限量200箱。由於目前橄欖減產,大家一定要把握這個囤貨的好機會。另外,非常關心大家健康的中華太極棒運動氣功協會的黃清二理事長也來到節目中,要告訴您如何在冬季顧好健康。
 
Ellen老師的義式年菜
【燉肉捲】
材料:里肌肉片、葡萄乾、松子、番茄罐頭(整粒番茄)、鹽、胡椒、橄欖油
作法:
1.里肌肉片包葡萄乾、松子,灑一點鹽和胡椒調味,捲成肉捲,用牙籤固定。
2.肉捲放入平底鍋,以橄欖油煎成外表金黃色。
3.倒入整粒番茄以小火燉一個小時,等到里肌肉變軟,即可上桌。
 
【黃金蔬菜捲】
材料:豆皮、豆芽菜、胡蘿蔔絲、芹菜絲、黑木耳絲、橄欖油
作法:
1.先將特級初炸橄欖油炒蔬菜,就能炒出橄欖油的青草香味。
2.炒好的蔬菜包入整片的豆腐皮,做出蔬菜捲。
3.將蔬菜捲炸成金黃色後,切成斜刀塊狀即可擺盤上桌。
 
預防勝於治療,運動有方法健康有竅門。若您平日多加關注您的健康,就能預防發生疾病或出現跌倒等意外傷害。掌中寶代表天、金剛棒代表地、太極棒代表人,我們應該活用養生三寶天地人的功效,消除身體不舒服的地方,達到養生保健。年前黃理事長將舉行「太極三導氣功 健康講座」,讓您運動有方法,了解太極棒的使用功能。掌中寶的磁石的磁力絕對不會消失,將永久保存。由於很多痠麻現象是從肩頸和背部僵硬出來,健康講座活動要幫助您,讓您了解如何運用兩三個動作,簡單達到舒緩筋骨、保健身體的效果。講座詳情如下:



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節目來賓吳文玲(Ellen)

吳文玲(Ellen)
  • 現 職:台灣唯一義大利國立橄欖油品油師協會(O.N.A.O.O)認證高級品油師
  • 學經歷:C.P.I.C「義大利美食大使」認證
    義大利奧莉塔橄欖油公司台灣專屬品油師
    協億有限公司業務經理
    擁有西餐丙級證照

節目來賓黃清二

黃清二
  • 現 職:中華太極棒運動氣功協會理事長、中華民國能量醫學學會秘書長

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【快樂總鋪師】Ellen老師的橄欖油做年菜

【快樂總鋪師】Ellen老師的橄欖油做年菜圖片
  • 節目時間2017-01-09(一) 10點
  • 節目名稱四神湯
  • 節目來賓吳文玲(Ellen)、黃清二
本月底就要過年了,在為期六天的新年長假中,除了傳統的台菜,也可以變化口味、用橄欖油準備充滿異國風情的義式料理。擅長義大利料理的Ellen老師這次將來到節目中,傳授您應景的義大利年菜,鎖定播出時間就知道製作秘訣囉!

今天節目的內容非常精彩!高級品油師Ellen帶來橄欖油新貨剛到的好消息,凡購買橄欖油的聽友也能獲得兩罐美味的番茄罐頭(整粒番茄+切丁番茄),橄欖油限量200箱。由於目前橄欖減產,大家一定要把握這個囤貨的好機會。另外,非常關心大家健康的中華太極棒運動氣功協會的黃清二理事長也來到節目中,要告訴您如何在冬季顧好健康。
 
Ellen老師的義式年菜
【燉肉捲】
材料:里肌肉片、葡萄乾、松子、番茄罐頭(整粒番茄)、鹽、胡椒、橄欖油
作法:
1.里肌肉片包葡萄乾、松子,灑一點鹽和胡椒調味,捲成肉捲,用牙籤固定。
2.肉捲放入平底鍋,以橄欖油煎成外表金黃色。
3.倒入整粒番茄以小火燉一個小時,等到里肌肉變軟,即可上桌。
 
【黃金蔬菜捲】
材料:豆皮、豆芽菜、胡蘿蔔絲、芹菜絲、黑木耳絲、橄欖油
作法:
1.先將特級初炸橄欖油炒蔬菜,就能炒出橄欖油的青草香味。
2.炒好的蔬菜包入整片的豆腐皮,做出蔬菜捲。
3.將蔬菜捲炸成金黃色後,切成斜刀塊狀即可擺盤上桌。
 
預防勝於治療,運動有方法健康有竅門。若您平日多加關注您的健康,就能預防發生疾病或出現跌倒等意外傷害。掌中寶代表天、金剛棒代表地、太極棒代表人,我們應該活用養生三寶天地人的功效,消除身體不舒服的地方,達到養生保健。年前黃理事長將舉行「太極三導氣功 健康講座」,讓您運動有方法,了解太極棒的使用功能。掌中寶的磁石的磁力絕對不會消失,將永久保存。由於很多痠麻現象是從肩頸和背部僵硬出來,健康講座活動要幫助您,讓您了解如何運用兩三個動作,簡單達到舒緩筋骨、保健身體的效果。講座詳情如下:



  • 吳文玲(Ellen)
    節目來賓吳文玲(Ellen)
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    • 現 職: 台灣唯一義大利國立橄欖油品油師協會(O.N.A.O.O)認證高級品油師
    • 學經歷: C.P.I.C「義大利美食大使」認證
      義大利奧莉塔橄欖油公司台灣專屬品油師
      協億有限公司業務經理
      擁有西餐丙級證照
  • 黃清二
    節目來賓黃清二
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    • 現 職: 中華太極棒運動氣功協會理事長、中華民國能量醫學學會秘書長