健康樂活

【保健新知】把握控制體重的關鍵

【保健新知】把握控制體重的關鍵
  • 節目時間
  • 節目名稱四神湯

 

節目時間:2014.02.26(三)10:00-11:00
節目來賓:台灣肥胖醫學會常務理事、台大醫院兼任肝膽腸胃科主治醫師 蕭敦仁

 

過完年後,許多人煩惱的是,如何快速消去過年期間大吃大喝而增加的體重。節食,是多數人採取的減重方法,但很不幸地,失敗率也很高。特別是採取太過激進或是與自己飲食習慣差異太大的節食方法,更不容易維持長久。蕭敦仁醫師說減肥只有七個字,就是「少吃多動有恆心」。

 

蕭醫師說,一個月內是減重黃金期,民眾須下定決心,不碰零食,多吃蔬果。不過,若三個月至半年內仍無法成功甩肉,大腦下視丘會認知「現在是正常體重」,而習慣肥胖狀態,身體啟動保護機制,降低新陳代謝率,不利體重調節。蕭醫師也說道,人一生中有三個階段是脂肪細胞增生的黃金關鍵期,一是出生前三個月,二是出生一年內,最後則是青春期。因此,蕭醫師也提醒聽眾朋友,如果家中有孩子的,要在青春期控制好孩子的體重,讓體內的脂肪細胞不要增生太快,如果體內的脂肪細胞一直增加,未來減重會更加的困難。

 

另外,如何測量體脂肪,一般是用體脂機,如果家中沒有體脂機,也可以自行測量身體質量指數,也就是BMI值,其計算方法是:體重除以身髙(以公尺計算)再除以身高。

例如:體重60公斤、身高160公分, BMl值的計算方式是60(公斤)除以1.6(公尺)再除以1.6(公尺)=23.4,根據衛生福利部公布的正常BMl值是18.5到24之間,如果超過24則是過重,低於18.5則是過輕。

 

 

 

蕭醫師說BMl值可以反應出我們的身體的脂肪比率有多高。它可以約略代表我們的體脂率。但如果測出的結果BMl值在標準值內,但體脂率過髙的人,則不需要減重,需要的是做無氧運動,將體內的脂肪轉換為肌肉。肌肉增加,身體的曲線好看且不易導致退化性關結炎。蕭醫師也說,體脂率男性25%以下,女性在30%以下。他也特別強調:真正會傷害及影響我們身體的是脂肪非水分、血液、骨頭。脂肪太多會導致血壓,血糖、尿酸、血脂肪高,肝機能也差。所以,建議朋友每一年都要去醫院檢查一下以上之項目,尤其是從不運動看起來又很瘦的人,千萬勿以為痩就沒有以上之病症。當BMl值大於24時很多健康的問題就會跑出來了。

國民健康署衛生福利部公布比較合理的飲食減重計劃包括以下5點:

1.避免跳過一餐不吃:早餐一定要吃,除了午餐和晚餐之外,下午時也可補充健康的點心,例如堅果類食物,不需要強迫自己餓肚子,這樣也才能避免等到正餐時,因為太餓結果狼吞虎嚥吃得太多。兩餐之間,不要喝含有熱量的飲料,喝白開水最恰當。

2.吃飯時絕對要細嚼慢嚥:你的大腦大概需要20分鐘的時間,才會有飽足感,所以要放慢吃飯的速度。另外,盤內的食物份量可以比平常少五分之一到三分之一,而且盡量多吃蔬菜。

3.多吃健康的碳水化合物:例如豆類或全麥食品,盡可能少吃精緻澱粉類的食物。

4.甜點仍可照吃:只要選擇符合健康原則的甜食,例如黑巧克力餅乾,沒有過高的糖分,不會含有太高的卡路里。

5.每天都要運動:減重沒有任何捷徑或方便法門,光只有節食還不夠,你還必須配合每天運動60~90分鐘,才能達到減重效果。

 

〈以上文章為四神湯節目,版權所有,轉載請註明出處〉

 

 

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【保健新知】把握控制體重的關鍵

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  • 節目時間2014-02-26(Wed) 10點
  • 節目名稱四神湯

 

節目時間:2014.02.26(三)10:00-11:00
節目來賓:台灣肥胖醫學會常務理事、台大醫院兼任肝膽腸胃科主治醫師 蕭敦仁

 

過完年後,許多人煩惱的是,如何快速消去過年期間大吃大喝而增加的體重。節食,是多數人採取的減重方法,但很不幸地,失敗率也很高。特別是採取太過激進或是與自己飲食習慣差異太大的節食方法,更不容易維持長久。蕭敦仁醫師說減肥只有七個字,就是「少吃多動有恆心」。

 

蕭醫師說,一個月內是減重黃金期,民眾須下定決心,不碰零食,多吃蔬果。不過,若三個月至半年內仍無法成功甩肉,大腦下視丘會認知「現在是正常體重」,而習慣肥胖狀態,身體啟動保護機制,降低新陳代謝率,不利體重調節。蕭醫師也說道,人一生中有三個階段是脂肪細胞增生的黃金關鍵期,一是出生前三個月,二是出生一年內,最後則是青春期。因此,蕭醫師也提醒聽眾朋友,如果家中有孩子的,要在青春期控制好孩子的體重,讓體內的脂肪細胞不要增生太快,如果體內的脂肪細胞一直增加,未來減重會更加的困難。

 

另外,如何測量體脂肪,一般是用體脂機,如果家中沒有體脂機,也可以自行測量身體質量指數,也就是BMI值,其計算方法是:體重除以身髙(以公尺計算)再除以身高。

例如:體重60公斤、身高160公分, BMl值的計算方式是60(公斤)除以1.6(公尺)再除以1.6(公尺)=23.4,根據衛生福利部公布的正常BMl值是18.5到24之間,如果超過24則是過重,低於18.5則是過輕。

 

 

 

蕭醫師說BMl值可以反應出我們的身體的脂肪比率有多高。它可以約略代表我們的體脂率。但如果測出的結果BMl值在標準值內,但體脂率過髙的人,則不需要減重,需要的是做無氧運動,將體內的脂肪轉換為肌肉。肌肉增加,身體的曲線好看且不易導致退化性關結炎。蕭醫師也說,體脂率男性25%以下,女性在30%以下。他也特別強調:真正會傷害及影響我們身體的是脂肪非水分、血液、骨頭。脂肪太多會導致血壓,血糖、尿酸、血脂肪高,肝機能也差。所以,建議朋友每一年都要去醫院檢查一下以上之項目,尤其是從不運動看起來又很瘦的人,千萬勿以為痩就沒有以上之病症。當BMl值大於24時很多健康的問題就會跑出來了。

國民健康署衛生福利部公布比較合理的飲食減重計劃包括以下5點:

1.避免跳過一餐不吃:早餐一定要吃,除了午餐和晚餐之外,下午時也可補充健康的點心,例如堅果類食物,不需要強迫自己餓肚子,這樣也才能避免等到正餐時,因為太餓結果狼吞虎嚥吃得太多。兩餐之間,不要喝含有熱量的飲料,喝白開水最恰當。

2.吃飯時絕對要細嚼慢嚥:你的大腦大概需要20分鐘的時間,才會有飽足感,所以要放慢吃飯的速度。另外,盤內的食物份量可以比平常少五分之一到三分之一,而且盡量多吃蔬菜。

3.多吃健康的碳水化合物:例如豆類或全麥食品,盡可能少吃精緻澱粉類的食物。

4.甜點仍可照吃:只要選擇符合健康原則的甜食,例如黑巧克力餅乾,沒有過高的糖分,不會含有太高的卡路里。

5.每天都要運動:減重沒有任何捷徑或方便法門,光只有節食還不夠,你還必須配合每天運動60~90分鐘,才能達到減重效果。

 

〈以上文章為四神湯節目,版權所有,轉載請註明出處〉