美麗光彩

【樂活悠遊派】美味科學在兩岸

【樂活悠遊派】美味科學在兩岸
  • 節目時間
  • 節目名稱樂活在兩岸
【樂活悠遊派】摩洛哥美食
你對非洲的印象是什麼?原始?炎熱?野生動物?今天我們另闢蹊徑,帶你去品味非洲摩洛哥美食,讓你對這個非洲國家刮目相看。
主持人:鏘鏘
來賓:傅潔(資深媒體人)

【美味科學在兩岸】嫩煎牛排、鮮味火鍋湯底
牛排在鍋裡煎得滋滋作響的情景令人嚮往,當優雅拿起刀叉切下去就是天堂和地獄的交叉口了,火候掌控好的牛排外酥內嫩;火候掌控不好變成外乾內柴,與其說切牛排,不如說是「鋸」牛排……香嫩好吃的牛排秘訣都在本集節目。同場加映冬天必備火鍋湯底美味健康小撇步~
主持人:Fish小魚兒
來賓:章致綱(《廚房裡的美味科學》作者)
  • 分享文章給朋友:
  • 分享到FaceBook
  • 列印
  • 轉寄

收聽當集節目

節目類別美麗光彩

【樂活悠遊派】美味科學在兩岸

【樂活悠遊派】美味科學在兩岸圖片
  • 節目時間2019-01-17(四) 12點
  • 節目名稱樂活在兩岸
【樂活悠遊派】摩洛哥美食
你對非洲的印象是什麼?原始?炎熱?野生動物?今天我們另闢蹊徑,帶你去品味非洲摩洛哥美食,讓你對這個非洲國家刮目相看。
主持人:鏘鏘
來賓:傅潔(資深媒體人)

【美味科學在兩岸】嫩煎牛排、鮮味火鍋湯底
牛排在鍋裡煎得滋滋作響的情景令人嚮往,當優雅拿起刀叉切下去就是天堂和地獄的交叉口了,火候掌控好的牛排外酥內嫩;火候掌控不好變成外乾內柴,與其說切牛排,不如說是「鋸」牛排……香嫩好吃的牛排秘訣都在本集節目。同場加映冬天必備火鍋湯底美味健康小撇步~
主持人:Fish小魚兒
來賓:章致綱(《廚房裡的美味科學》作者)