快樂悠遊

【美味科學在兩岸】樂活悠遊派

【美味科學在兩岸】樂活悠遊派
  • 節目時間
  • 節目名稱樂活在兩岸
【美味科學在兩岸】甜蜜好滋味──糖
「糖」通常泛指吃起來帶有甜味又可以容於水的的物質,在日常飲食中有著相當重要的地位,善用糖可以增加食物的色香味、使細菌脫水而保存食材,還可以補充能量。果糖、黑糖、冰糖、特砂、二砂……面對琳瑯滿目的糖,你知道它們的差異嗎?讓我們一起了解這不起眼卻隨處可見的料理幫手吧!
主持人:Fish小魚兒
來賓:章致綱(廚藝科學家,《廚房裡的美味科學》作者)

【樂活悠遊派】荷蘭藝術之旅
荷蘭位於歐洲西北部,在荷蘭有許許多多的牧場,隨處都可以看到大大小小的風車、大片大片的鬱金香,因此這裡被稱為「風車之國」、「牧場之國」、「鬱金香王國」。讓我們跟隨達人一起走一次藝術之旅吧。
主持人:劉楊
來賓:呂莉(時尚旅遊雜誌社資深編輯)
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節目類別快樂悠遊

【美味科學在兩岸】樂活悠遊派

【美味科學在兩岸】樂活悠遊派圖片
  • 節目時間2019-02-28(Thu) 12點
  • 節目名稱樂活在兩岸
【美味科學在兩岸】甜蜜好滋味──糖
「糖」通常泛指吃起來帶有甜味又可以容於水的的物質,在日常飲食中有著相當重要的地位,善用糖可以增加食物的色香味、使細菌脫水而保存食材,還可以補充能量。果糖、黑糖、冰糖、特砂、二砂……面對琳瑯滿目的糖,你知道它們的差異嗎?讓我們一起了解這不起眼卻隨處可見的料理幫手吧!
主持人:Fish小魚兒
來賓:章致綱(廚藝科學家,《廚房裡的美味科學》作者)

【樂活悠遊派】荷蘭藝術之旅
荷蘭位於歐洲西北部,在荷蘭有許許多多的牧場,隨處都可以看到大大小小的風車、大片大片的鬱金香,因此這裡被稱為「風車之國」、「牧場之國」、「鬱金香王國」。讓我們跟隨達人一起走一次藝術之旅吧。
主持人:劉楊
來賓:呂莉(時尚旅遊雜誌社資深編輯)