快樂悠遊

​【美味科學在兩岸】樂活悠遊派

​【美味科學在兩岸】樂活悠遊派
  • 節目時間
  • 節目名稱樂活在兩岸
【美味科學在兩岸】預防食物中毒
夏天潮濕悶熱正是細菌最容易孳生的季節,若不好好注意食物烹調及保存,食物中毒可能就會找上門來。「肉毒桿菌」常被運用於醫美行業,但其實它也是容易造成食物中毒的細菌之一,肉毒桿菌的孢子耐熱度高,必須用120度以上高溫烹煮才可殺死,更多食安知識都在今天節目中。
主持人:Fish小魚兒
來賓:章致綱(廚藝科學家,《廚房裡的美味科學》作者

【樂活悠遊派】夏天去東北避暑
現在正是夏季最高溫階段,每到7、8月份朋友們都喜歡往涼快點的地方鑽。這時候氣候涼爽的城市人氣會暴漲。中國最適合避暑的10大城市,東北占了一半。今天我們一起去東北來一次避暑之旅。
主持人:劉楊
來賓:于杰(《旅遊世界》執行主編)
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節目類別快樂悠遊

​【美味科學在兩岸】樂活悠遊派

​【美味科學在兩岸】樂活悠遊派圖片
  • 節目時間2019-06-27(Thu) 12點
  • 節目名稱樂活在兩岸
【美味科學在兩岸】預防食物中毒
夏天潮濕悶熱正是細菌最容易孳生的季節,若不好好注意食物烹調及保存,食物中毒可能就會找上門來。「肉毒桿菌」常被運用於醫美行業,但其實它也是容易造成食物中毒的細菌之一,肉毒桿菌的孢子耐熱度高,必須用120度以上高溫烹煮才可殺死,更多食安知識都在今天節目中。
主持人:Fish小魚兒
來賓:章致綱(廚藝科學家,《廚房裡的美味科學》作者

【樂活悠遊派】夏天去東北避暑
現在正是夏季最高溫階段,每到7、8月份朋友們都喜歡往涼快點的地方鑽。這時候氣候涼爽的城市人氣會暴漲。中國最適合避暑的10大城市,東北占了一半。今天我們一起去東北來一次避暑之旅。
主持人:劉楊
來賓:于杰(《旅遊世界》執行主編)