2019-07-08 靈活調味,廚藝&料理更完美 節目時間2019-07-18(Thu) 10點 節目名稱四神湯 節目來賓黃經典 「調味」錯,毀整鍋!對於烹飪者而言,最難拿捏的就是調味這個步驟,因為不懂每個調味料的特性,結果不分順序一把撒下,前功盡棄!其實好的料理,從調味醬汁、食譜份量、烹調時間和火候都非常重要,今日四神湯邀請到黃經典老師,教您運用多款實用醬汁並烹調中西多元料理。 日日幸福廚房大百科:《靈活調味,廚藝&料理更完美》