健康樂活

【美味科學在兩岸】樂活悠遊派

【美味科學在兩岸】樂活悠遊派
  • 節目時間
  • 節目名稱樂活在兩岸
【美味科學在兩岸】千「鹽」萬語
海鹽、岩鹽、紅酒鹽、鹽花……賣場的調味料區有著各式各樣的鹽,鹽可以說是最常見的調味料,它有提味、殺菌、醃漬等功用。你知道鹽也是味覺的放大鏡嗎?小小的鹽裡隱藏著大大的科學原理,廚藝科學家章老師來說說千「鹽」萬語。
主持人:Fish小魚兒
來賓:章致綱(廚藝科學家,《廚房裡的美味科學》作者)

【樂活悠遊派】去雲南享受22度的夏天
炎炎夏日,想不想享受22度的清涼?一起去雲南吧!一般人對雲南的第一印象多是麗江還有洱海,卻不知真正好玩的地方還有:騰沖的山水、元陽的梯田景色、普者黑的荷花,還有建水的田園時光。今天讓我們避開人群,來一次雲南小眾避暑遊。
主持人:劉楊
來賓:邢墨(《中國旅遊報》資深編輯)
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節目類別健康樂活

【美味科學在兩岸】樂活悠遊派

【美味科學在兩岸】樂活悠遊派圖片
  • 節目時間2019-08-22(Thu) 12點
  • 節目名稱樂活在兩岸
【美味科學在兩岸】千「鹽」萬語
海鹽、岩鹽、紅酒鹽、鹽花……賣場的調味料區有著各式各樣的鹽,鹽可以說是最常見的調味料,它有提味、殺菌、醃漬等功用。你知道鹽也是味覺的放大鏡嗎?小小的鹽裡隱藏著大大的科學原理,廚藝科學家章老師來說說千「鹽」萬語。
主持人:Fish小魚兒
來賓:章致綱(廚藝科學家,《廚房裡的美味科學》作者)

【樂活悠遊派】去雲南享受22度的夏天
炎炎夏日,想不想享受22度的清涼?一起去雲南吧!一般人對雲南的第一印象多是麗江還有洱海,卻不知真正好玩的地方還有:騰沖的山水、元陽的梯田景色、普者黑的荷花,還有建水的田園時光。今天讓我們避開人群,來一次雲南小眾避暑遊。
主持人:劉楊
來賓:邢墨(《中國旅遊報》資深編輯)