健康樂活

蜂膠功效驚人!有助抗發炎、殺菌、防癌功能

蜂膠功效驚人!有助抗發炎、殺菌、防癌功能
  • 節目時間
  • 節目名稱四神湯
  • 節目來賓
近來有許多研究發現,蜂膠還有抗發炎與免疫調節的作用,具有殺菌、殺病毒等功能,所以可以預防及治療感冒、唇皰疹,平日感冒、喉嚨痛時,適度食用蜂膠有助減緩症狀。整體來說,蜂膠主要有殺菌、抗發炎、調節免疫的功用。
抗菌(細菌、病毒、黴菌)活性
蜂膠中的安息香酸、咖啡酸及香豆素酸具有抑菌作用。類黃酮則可促膠原蛋白的產生,而膠原蛋白並可加速傷口的癒合。蜂膠並有助於巨噬細胞的活化,已吞噬入侵體內的細菌。蜂膠對於水泡性口腔炎病毒與單純皰疹病毒的複製,蜂膠也具有殺滅病毒的效果。
抗氧化與防癌
蜂膠中的類黃酮、單酚酸、雙酚酸及維生素C具有抗氧化,捕捉自由基的作用,因此對於抗老防癌也有間接助益,類黃酮更有抑制癌細胞活化的效果。 目前,蜂膠中抑制癌細胞的成分已被鑑定出來,主要是咖啡酸類的衍生物,1993年美國學者Frenkel等人則證實蜂膠中的咖啡酸苯乙酯,可以有效抑制外來的致癌物質,使得試驗老鼠減少發生皮膚癌的機率。


安神、抗壓與解勞
蜂膠中的芬多精有助於情緒放鬆與紓解壓力,黃酮類也可以讓神經組織的副交感神經放鬆,而有紓壓的效果;此外蜂膠中含有的維生素B群、微量礦物質,也有助於新陳代謝並消除疲勞;有些文獻指出蜂膠中的類黃酮有抗過敏、氣喘的效果,但是蜂膠中的花粉可能也是強大的過敏原,因此對花粉過敏的人,以及具有過敏體質的嬰幼兒,反而不建議攝取。
 
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節目來賓陳裕文

陳裕文
  • 現 職:宜蘭大學 生物技術與動物科學系 主任教授
  • 學經歷:研究專長:昆蟲學、養蜂學、蜂產品分析與利用

節目類別健康樂活

蜂膠功效驚人!有助抗發炎、殺菌、防癌功能

蜂膠功效驚人!有助抗發炎、殺菌、防癌功能圖片
  • 節目時間2020-09-09(Wed) 10點
  • 節目名稱四神湯
  • 節目來賓陳裕文
近來有許多研究發現,蜂膠還有抗發炎與免疫調節的作用,具有殺菌、殺病毒等功能,所以可以預防及治療感冒、唇皰疹,平日感冒、喉嚨痛時,適度食用蜂膠有助減緩症狀。整體來說,蜂膠主要有殺菌、抗發炎、調節免疫的功用。
抗菌(細菌、病毒、黴菌)活性
蜂膠中的安息香酸、咖啡酸及香豆素酸具有抑菌作用。類黃酮則可促膠原蛋白的產生,而膠原蛋白並可加速傷口的癒合。蜂膠並有助於巨噬細胞的活化,已吞噬入侵體內的細菌。蜂膠對於水泡性口腔炎病毒與單純皰疹病毒的複製,蜂膠也具有殺滅病毒的效果。
抗氧化與防癌
蜂膠中的類黃酮、單酚酸、雙酚酸及維生素C具有抗氧化,捕捉自由基的作用,因此對於抗老防癌也有間接助益,類黃酮更有抑制癌細胞活化的效果。 目前,蜂膠中抑制癌細胞的成分已被鑑定出來,主要是咖啡酸類的衍生物,1993年美國學者Frenkel等人則證實蜂膠中的咖啡酸苯乙酯,可以有效抑制外來的致癌物質,使得試驗老鼠減少發生皮膚癌的機率。


安神、抗壓與解勞
蜂膠中的芬多精有助於情緒放鬆與紓解壓力,黃酮類也可以讓神經組織的副交感神經放鬆,而有紓壓的效果;此外蜂膠中含有的維生素B群、微量礦物質,也有助於新陳代謝並消除疲勞;有些文獻指出蜂膠中的類黃酮有抗過敏、氣喘的效果,但是蜂膠中的花粉可能也是強大的過敏原,因此對花粉過敏的人,以及具有過敏體質的嬰幼兒,反而不建議攝取。
 
  • 陳裕文
    節目來賓陳裕文
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    • 現 職: 宜蘭大學 生物技術與動物科學系 主任教授
    • 學經歷: 研究專長:昆蟲學、養蜂學、蜂產品分析與利用