想要健康吃，要先安心買!選購、保鮮、料理、外食撇步通通告訴你!
- 節目時間2020-11-18(Wed) 10點
- 節目名稱四神湯
- 節目來賓江守山
旗魚、刎仔魚、鱈魚、黃金鯧魚，哪一種魚比較適合作為幼兒的副食品？便利商店哩，茶葉蛋、黑輪、飯糰，點哪一項食物比較安全？蝦貝蟹蚌類海鮮、蛋黃酥、乳酪，心血管疾病患者不可以吃哪一種，否則會提高膽固醇？許多你「以為」挑選好食材的標準，其實就是危險食品的訊號！消費者喜歡「俗又大碗」、「以貌取食」的錯誤觀念，正是台灣飲食安全暗藏危機的根源。請到江守山醫師從採購、保鮮、料理到外食，撇步通通告訴你!
