生活情報，不在多也少；要關心的是，對也不對

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無菌冷充填技術能讓豆奶不再一下子就變豆花，更完整保存了大豆的全部營養素及最佳風味。

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根據統計，台灣已在去年邁入「高齡社會」，逾40萬的老年人口有吞嚥困難的問題，近萬名長者吃一頓飯就需要將近2小時。老化常伴隨牙齒脫落、咀嚼能力退化，不過更讓人擔心的是嗆咳。台灣咀嚼吞嚥障礙學會副理事長王亭貴表示，長者若吞嚥不良，容易在喝水、進食時，把食物送了錯門，食物沒有進去食道，而是到了氣管，如沒有妥善治療，一不小心就可能因嗆咳而引發吸入性肺炎，嚴重時引起死亡。 (出自聯合報)

一摔不得了，老人家摔不得！跌倒是老年人常見的意外傷害之一。「五老有一跌，十跌有三傷」，65 歲以上的老人每年約 28%-35%會跌倒，70 歲以上則 增加到 32%-42%，老人跌倒可能造成骨折、頭部出血，對心理更是造成焦慮、憂鬱等，對家庭也有影響。事實上老人容易跌倒有很多原因，血壓調控、慢性疾病、認知障礙或肌肉張力都會引起……